Dự Án Kho Lạnh Bảo Quản Trái Cây – Hợp Tác Xã Nông Sản Phượng Hoàng, Hưng Yên
D&T Panel Home tự hào là đơn vị thiết kế và thi công kho lạnh khí quyển biến đổi (CA Storage) cho Hợp tác xã tại huyện Khoái Châu, tỉnh Hưng Yên.
Dự án được triển khai nhằm phục vụ việc bảo quản lê pha lê và các loại trái cây đặc sản của địa phương, góp phần nâng cao chất lượng nông sản và giá trị thương hiệu vùng miền.
Tổng quan và giải pháp kỹ thuật
Hệ thống kho lạnh khí quyển biến đổi (Controlled Atmosphere) được D&T Panel Home thiết kế theo công nghệ tiên tiến, kết hợp điều khiển tự động PLC, giúp quản lý thuận tiện, vận hành an toàn và ổn định. Kho được chia thành 3 buồng khí quyển biến đổi và 1 phòng đệm trung gian, phù hợp cho việc bảo quản nhiều loại trái cây khác nhau.
Công nghệ khí quyển biến đổi sử dụng khí trơ để cách ly không khí, ức chế quá trình hô hấp của trái cây, kéo dài thời gian bảo quản gấp 3 lần so với kho lạnh thông thường mà vẫn giữ được độ tươi, màu sắc và hương vị tự nhiên.
Nhiệt độ hoạt động duy trì trong khoảng 0 ~ 8°C, kết hợp hệ thống tạo ẩm tự động giúp duy trì độ ẩm lý tưởng, ngăn mất nước và co ngót. Không khí trong kho được điều chỉnh bằng khí CO₂, vừa giúp hạn chế sự hình thành C₂H₄ (khí gây chín), vừa có tác dụng kháng khuẩn và loại bỏ tồn dư thuốc bảo vệ thực vật.
Nhờ những ưu điểm vượt trội này, kho lạnh khí quyển biến đổi giúp trái cây giữ tươi lâu hơn, giảm hao hụt sau thu hoạch, đồng thời tối ưu chi phí bảo quản và nâng cao hiệu quả kinh tế cho nông dân.
Vai trò và ý nghĩa dự án
Dự án kho lạnh mini Hưng Yên là bước tiến quan trọng trong việc hiện đại hóa ngành nông nghiệp địa phương, đưa công nghệ bảo quản tiên tiến vào sản xuất. Hợp tác xã nông sản đã mạnh dạn đầu tư kho lạnh công nghệ cao, giúp bảo quản trái cây quanh năm, giảm phụ thuộc vào mùa vụ, góp phần ổn định đầu ra và nâng cao giá trị nông sản Hưng Yên.
Công trình này đánh dấu sự thành công trong việc kết hợp giữa kinh nghiệm thi công chuyên nghiệp của D&T Panel Home và tầm nhìn phát triển nông nghiệp bền vững của hợp tác xã. Đây sẽ là mô hình mẫu cho các vùng trồng trái cây đặc sản khác tại miền Bắc.
